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青稞加工設(shè)備生產(chǎn)線
我們河南龍?zhí)┘Z油機(jī)械生產(chǎn)的這種青稞加工設(shè)備生產(chǎn)線可以將青稞脫皮制作成青稞米之后再制粉，也能直接進(jìn)行制粉工藝，如果選擇了直接制粉，相對來說營養(yǎng)的損失比較小，淀粉破碎也小，但是有一個缺點(diǎn)，細(xì)度不夠。青稞加工制粉生產(chǎn)線對物料脫皮后再進(jìn)行制粉，這種加工起來精度很高，但是要是比營養(yǎng)，和直接制粉還是有點(diǎn)差距，但是因?yàn)檫@種方法的精度高，在市場上得到了很好的銷量。
青稞加工成套設(shè)備的加工流程
首先是先將青稞放入龍?zhí)┑那謇砗Y進(jìn)行清理，去除大雜和小雜，石塊。然后進(jìn)行脫殼，脫殼之后進(jìn)行碾皮，再經(jīng)過碾磨機(jī)碾磨，然后進(jìn)行篩理分級。目前青稞一般可以加工面粉，掛面，青稞饅頭等。
青稞掛面怎么做：我們龍?zhí)┯姓椎那囡龗烀嫔a(chǎn)線，可以自行完成供粉，和面，熟化，壓延，連續(xù)壓延，制作成型，烘干，排濕等主要過程。它的原理是麥膠蛋白和麥谷蛋白吸水之后會膨脹，然后經(jīng)過設(shè)備的制作，加工成面團(tuán)，經(jīng)過熟化之后，設(shè)備會對其進(jìn)行塑性，然后進(jìn)行烘干和排除濕潤水分，之后得到成品掛面。
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